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作者:榕江县残联 来源:残联办公室 发布日期:2018年08月30日 17:12 浏览次数:  文章字号:   

    为进一步提高广大农村劳动力的就业技能、创业能力,让群众靠技术和勤劳脱贫致富。近日,榕江县残联联合黔东南州卫平烹饪技术学校,在平江镇亚聋村举办“中式烹饪”培训班。来自亚聋村的50余名农村劳动力参加了培训。本次培训共一个月,由黔东南州卫平烹饪技术学校具有丰富授课经验和精湛厨艺的老师授课,采用理论知识学习和烹饪技能指导相结合的方式。老师围绕着基本的烹饪和面点制作技能向学员言传身教,将厨房技能搬到村寨来,为学员现场讲解面点的要领,大家纷纷记录制作方法,相互讨论,整个教室充满了深厚的学习交流气氛。通过理论和技能操作培训,使学员熟悉中式烹调的基础理论知识,掌握基本技能,达到独立操作水平,经理论考核和技能鉴定考核合格后,统一颁发烹调师初级资格证书。各位学员纷纷表示:要珍惜这次学习机会,严格要求自己,争取学有所获,努力使自己成为有专业知识、有业务技能的专业人员,为开辟自己的就业之路掌握一技之长,争取早日脱贫致贫奔小康。

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编辑:残联办公室 作者:榕江县残联
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